こんにちは！
東京の佐藤です～

今日はわたしの朝食をご紹介します。
プロテインパンケーキです。

【作り方】
プロテイン　30g　（わたしはこれ ⇒ ゴールドスタンダード）
ホットケーキミックス　10g（わたしはこれ ⇒ FlapJacked）
水　50～100ml（牛乳でも可）

プロテインとパンケーキミックスの種類は基本なんでもいいです！
プロテインが多いほど、激落ちくんのようなスポンジ（パサパサ）になります。
初めて作る方は2：8ぐらいの比率でいいかもしれません・・
もしくは卵やチアシードを入れるとモチモチした食感になって食べやすくなります。
わたしはカッテージチーズとキャラメルシロップ（ノンカロリー）をつけて食べてます。

少し話しが変わりますが、最近は除脂肪を意識して
ＰＦＣバランスを調整しながら摂取しています。

除脂肪とは「カロリー制限」をするのではなく「カロリー調整」をすることです。
それが、Ｐ（たんぱく質）Ｆ（脂質）Ｃ（炭水化物）になります。

同じカロリーを摂取するにしても
たんぱく質は1g/4kcal、脂質は1g/9kcalにもなります。
ＰＦＣバランスを意識しながら、食事するのは結講むずかしいです。

わたしの場合・・

Ｐ（たんぱく質）：106g/424kcal
Ｆ（脂質）：13.3g/120kcal
Ｃ（炭水化物）：164g/656kcal

これが１日の目安（1,200kcal）です。
ちょっと油断すると、Ｆ（脂質）があっという間にオーバーします。
ただ、脂質であっても魚の油は良質なオメガ３を含んでますので、オーバーしたとしても積極的に取るようにしてます。
気にしなければいけないのは、俗に言う動物性の油（トランス脂肪酸）です。

で、話は戻りますが
朝食べてるパンケーキのＰＦＣは下記になります。

Ｐ（たんぱく質）：28g
Ｆ（脂質）：1.7g
Ｃ（炭水化物）：7.6g
合わせて、160kcalです。

成分としてはかなり優秀な方です。
中でも１回で28gのたんぱく質が取れるのは嬉しいです！

除脂肪、ＰＦＣバランスの計算式は長くなるのでまた今度！
みなさんも夏に向けて、食生活を見直してみませんか？

それではまた～