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HEXA BLOGその他料理2020.3.27

やだぁ~!おいしそう!やだぁ~!

と、言うわけで今回は「ローストビーフ」を作っていくわね

こんにちは、だっちです

面白いですよね、大蛇丸の人

動画がアップされるたびに爆速で見に行っています

 

さて、今回は「簡単!お手軽!超美味しいローストビーフ🥩」の作り方を紹介します

 

まずは牛塊肉の全体に塩コショウをして、しばし放置するわね

放置が終わったら全面に焼き色をつけていくわ

こうすると肉汁が溢れにくいかなんとか聞いたことある気がするの

 

全面に焼き色がついたらいろんな調味料が入った保存用バックに潜影蛇手

空気を抜いて袋を閉じたら、熱湯とともに炊飯器に潜影蛇手するわ

 

そのまま保温状態で30分放置

30分経ったら袋から取り出してアルミホイルで包んでさらに30分放置するわ

(写真撮り忘れた・・・

 

放置が終わったらいい感じに盛り付けて…

❗️.O❗️.Y❗️

やだぁ~❗️おいしそう❗️やだぁ~❗️

火が通りすぎず、しっとり柔らかくておいしいローストビーフの出来上がり

 

ガッツリ食べたいときは丼にしてもいいわね

(温泉卵が失敗してゆで卵になったのは内緒……😥

 

一見ハードルが高そうに見えるローストビーフですが、

下ごしらえが終わったら基本的に放置するだけで簡単に優勝できるのでとてもオススメです

 

 

コロナ対策で自宅待機が推奨されているこの週末

家でいつもより豪華なディナーを作って優勝してみてはいかがでしょうか🍺

 

ではでは~

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